A Deborah
começou um post assim:
O bolo de chocolate é amado por todos!
estes que são uma delícia e que deixa todos com água na boca,
e que depois que acaba deixa seu gostinho de ‘quero mais’.
Existem milhares de receitas de bolos de chocolate
, mas esta aqui é especial:
o bolo fica bem úmido e super fofo! simples, barata e muito fácil.
Sucesso absoluto!
Ja fiz duas vezes.
Variei o recheio.
Até eu que não gosto muito de bolo e de chocolate me apaixonei pelo danado.
Este eu recheei com brigadeiro mole
feito no microondas
e depois ralei uma barra de chocolate ao leite.
Aqui
a receita do blog da Déborah
que ensina pratos faceis, rápidos e economicos.
Este não precisa de batedeira, use só uma tigela.
Coloque dentro dela e nesta ordem:
*3 ovos
*1 xícara de açúcar
*1 xícara de achocolatado
*2 xícaras de farinha de trigo
*1 xícara de água fervendo
*½ xícara de óleo
Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente. (Coloca os ovos e bate; o açúcar e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim. Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior. Tá bem explicado???)
Então, junte 1 colher de fermento químico em pó (tipo Royal).
Forma untada (nº 03 - 24x36cm- ou redonda 26cm) e enfarinhada. Forno médio (eu coloquei no 180ºC) até assar bem (de 20 a 30 min)
Recheio e cobertura:
*1 xícara de açúcar
*2 xícaras de leite
*1 xícara de achocolatado
*2 colheres (sopa) de margarina
*2 colheres (sopa) de amido de milho
Leve numa panela ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.
Salpique com chocolate granulado.
Guarde em geladeira – se der tempo!!!
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