Bolo de Chocolate...

Aprendi a fazer esse bolo e nao usar a Batedeira.

É sempre um sucesso....

Coloque nela (nesta ordem):
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água fervendo (e não fervente)
½ xícara de óleo

Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente.

Coloca os ovos e bate; o açúcar e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim.

Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior.
Então, junte 1 colher de fermento químico em pó (tipo Royal).

Depois colocar numa forma untada e enfarinhada

Assar em forno medio, 180° mais ou menos por 30 minutos.

Recheio e cobertura :

1 xicara de acucar

2 xicaras de leite

2 xicaras de achocolatado

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de amido de milho ( maizena )

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.

Salpique granulado .

Penso que nao vai dar meis tempo de guardar na geladeira...

é veradeiramente uma delicia de bolo...

Boa noite a todos!

beijocas e mais beijocas!